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　　相关机构数据显示，2021年1月线下市场油烟机、洗碗机零售额分别达到4--▽★▷▪.4亿元、1.0亿元▲◇，同比上涨29.6%、76.7%•◇★…。怀着对美好生活的向往，以及健康意识的提升，具备智能、除菌、健康功能的高端厨房电器成为消费首选，行业恢复状态良好，景气度有明显提升

　　国家发展和改革委员会宏观经济研究院产业专家蔡莹认为，从宏观角度来说，新的供给格局■•、新的需求格局…★-、新的创新格局、新的循环格局…●▷，带来了产业链供应链、市场需求、技术自主创新等维度的全方位升级。对于企业来说=■●▷◇，既有消费信心恢复、潜在消费需求释放★☆●▪○■、城镇化延续等利好因素，也有大宗商品价格波动、制造成本增加▽□、出口压力增大等不利因素，•□▲●“家电行业处在突破的边缘，机会难得，家电企业应继续发挥韧性特质，借着转型的机会■…■◆，更上一个台阶。”

　　有专家认为，••◇=“十四五”开局之年，在●▪“形成强大国内市场 构建新发展格局”“坚持创新驱动发展 全面塑造发展新优势”等纲领的带动下，厨电行业展示出复苏的强劲动力。目前，厨房电器行业迈入新阶段==☆，打造场景打造•▽▷□☆、健康化德州牛仔推荐、高端化的产业格局▪△•□△，厨电企业勇于面对新环境★◁◆，积极应对新市场，形成可持续、高质量的行业发展之路。

　　过去的一年，受到疫情等因素影响，厨房电器行业整体增长趋缓。但随着疫情的逐渐控制•-•、消费需求反弹释放•△□▲、促消费政策不断推出等利好因素，均为2021年的厨房电器发展打下了坚实基础。

　　未来厨电行业将拥有更广阔的升级空间。在“双循环△▲•□◆=”发展思路引导下，“外循环•△=▲”推动制造业加速恢复-▷■○•▪、“内循环▲◇”促进消费积极释放，同时▪□★◁□，中国家用电器研究院院长助理吴海涛表示○▷，2021年厨房电器行业迎来结构换挡期，在新渠道、新趋势、新标准等方面拉开了新一轮的竞争大幕。

　　全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学指出德州牛仔推荐，随着厨房重要性的提升□▪=◆，厨房产品的消费越来越多，2021年的厨房电器市场回暖趋势明显德州牛仔推荐●△•△。总结市场的变化，消费者习惯的变化▼◇△，产品发展趋势的变化，可以得出：在整个厨电市场△◇□•=■，激烈竞争的态势没有变化，产品向大规模发展的方向没有变化，沉淀功能不断丰富的趋势没有变化◇☆☆。而行业、企业应注意到的变化是□◁●◇=：产品的智能落脚点，产品的健康关注度◇○▽★◁，产品的场景化方式。

　　在产品迭代升级的同时-•-…▪，厨电企业也加快了向上游布局的步伐。厨房经济将迎来新增量时代▷▷。数据显示，在由客厅▲□□、浴室、厨房▲□★◆▼、卧室、阳台等场景构成的家居空间中▲■◇●，国内厨房的场景容量在2020年已达到2907亿元，超过其他生活场景。